Hallo bak en gebak liefhebbers mijn naam is Donja, ik ben net de 40 gepasseerd en aangezien het leven daar pas begint, dacht ik tijd voor een gloednieuw avontuur. Pink Lemon Bakery is in 2022 eindelijk een realiteit, na jaren met het idee te hebben rondgelopen.
Vanuit mijn kleine bakkerij voorzie ik de omgeving van Pink Lemon Bakery Style Cupcakes, NY Cookies, Brownies & Blondies. Alle bestellingen gaan op basis van pre-order, zodat de planning lekker blijft lopen.
Naast bakken en koken voor ontspanning en als creatieve uitlaadklep, schrijf ik graag en ben ik gek op fotograferen, lezen en leren. De perfecte combinatie voor mijn gloednieuwe onderneming.
In mijn kleine bakkerij is de afgelopen maanden veel gebakken, recepten zijn uitgetest en verfijnd, er zijn bakblikken, pollepels, gardes en een nieuwe mixer aangeschaft en intensief aan het werk gezet. Daarnaast heb ik veel tijd besteed aan het herindelen van mijn piepkleine ruimte om goed aan de slag te kunnen.
Ik hoop dat ik veel mensen blij mag maken met al het lekkers wat uit de oven komt, ik heb er in ieder geval ontzettend veel zin in en kijk uit naar een hele leuke tijd.